Artikel Indikator Asam-Basa bahan Alami

UJI COBA INDIKATOR ALAMI

1.1   Tujuan

Untuk membuat indikator asam-basa dari bahan-bahan alami yang mudah dijumpai di alam sekitar.

1.2  Alat dan Bahan

·     Alat

Ø  Parutan

Ø  Saringan

Ø  Pipet

Ø  Pisau

Ø  Gelas Bening

·     Bahan

-          Indikator Alami:

Ø  Kunyit

Ø  Bunga Kembang Sepatu

Ø  Bunga Mawar

Ø  Bayam Merah

-          Sampel:

Ø  Larutan Kapur

Ø  Air Jeruk

Ø  Sprite

Ø  Coca-cola

Ø  Shampoo

Ø  Cuka

Ø  Kopi

1.3   Prosedur Kerja

* Bunga Kembang Sepatu

1. Tuang larutan shampoo, larutan cuka, larutan kapur, Sprite pada masing-masing gelas bening.

2. Teteskan ekstrak bunga kembang sepatu dengan menggunakan pipet ke masing-masing gelas yang berisi larutan sebanyak 4 tetes.

3. Amati perubahan warna yang terjadi.

*  Kunyit

 1. Tuang larutan shampoo, larutan cuka, larutan kapur, air jeruk, coca-cola dan kopi pada masing-masing gelas bening.

2. Teteskan ekstrak kunyit dengan menggunakan pipet ke masing-masing gelas yang berisi larutan sebanyak 4 tetes.

3. Amati perubahan warna yang terjadi.

* Bunga Mawar

1. Tuang larutan shampoo, larutan cuka, larutan kapur, Sprite pada masing-masing gelas bening.

2. Teteskan ekstrak bunga mawar dengan menggunakan pipet ke masing-masing gelas yang berisi larutan sebanyak 4 tetes.

3. Amati perubahan warna yang terjadi.

* Bayam Merah

1. Tuang larutan shampoo, larutan cuka, larutan kapur, Sprite pada masing-masing gelas bening.

2. Teteskan ekstrak bayam merah dengan menggunakan pipet ke masing-masing gelas yang berisi larutan sebanyak 4 tetes.

3. Amati perubahan warna yang terjadi.

1.4  Teori Penunjang

Menurut Arrhenius, Asam adalah suatu senyawa yang jika dilarutkan ke dalam air akan memberikan ion hidrogen (H⁺ ) dalam suatu larutan, Basa adalah senyawa yang jika dilarutkan ke dalam air akan memberikan ion hidroksida (OH^-) dalam suatu larutan.

Menurut Bronsted-Lowry, Asam adalah Spesi yang dapat memberikan proton atau donor proton (H⁺ ). Basa adalah Spesi yang dapat menerima proton atau akseptor proton (H⁺ ).

Menurut Lewis asam adalah spesi yang bertindak sebagai penerima pasangan elektron (Akseptor elektron). Basa adalah spesi yang bertindak sebagai pemberi pasangan elektron (donor elektron).

Indikator adalah zat yang dapat digunakan untuk menunjukkan sifat suatu zat melalui perubahan warnanya yang khas. Setiap zat atau senyawa mempunyai sifat asam ,basa atau netral. Indikator ini dapat berupa indikator universal atau lakmus biru - lakmus merah yang dibuat di laboratorium, atau juga dapat menggunakan indikator asam-basa dengan bahan dari alam.

Indikator asam-basa alami menggunakan bahan-bahan dari alam seperti bunga sepatu, bunga hidrangea, kol ungu, kunyit, kembang kertas dan beberapa jenis tumbuhan lainnya. Indikator asam-basa yang baik adalah zat warna yang memberi warna berbeda dalam larutan asam dan larutan basa.

1.5  Kesimpulan

Indikator Bahan Alami	Larutan Yang Diuji	Perubahan Warna	Tergolong Zat (Asam-Basa)
Kunyit	Air Jeruk	Jingga        Kuning	Asam
	Coca-cola	Hitam        Kuning kecoklatan	Asam
	larutanShampoo	Putih         Merah kekuning-kuningan	Basa
	Kopi	Hitam        Kuning kecoklatan	Asam
	Cuka	Putih        Kuning	Asam
	Air Kapur	Putih        Kuning	Basa

Indikator Bahan Alami	Larutan Yang Diuji	Perubahan Warna	Tergolong Zat (Asam-Basa)
Bunga Kembang Sepatu	larutan shampoo	Putih      Kuning kemerahan	Basa
	larutan cuka	Putih       Merah	Asam
	larutan kapur	Putih       Merah	Asam
	Sprite	Putih       Merah	Asam

Indikator Bahan Alami	Larutan Yang Diuji	Perubahan Warna	Tergolong Zat (Asam-Basa)
Bunga Mawar	larutan shampoo	Merah       Hijau	Basa
	larutan cuka	Putih       Merah Muda	Asam
	larutan kapur	Putih       Merah Muda	Asam
	Sprite	Putih       Merah Muda	Asam

    

Indikator Bahan Alami	Larutan Yang Diuji	Perubahan Warna	Tergolong Zat (Asam-Basa)
Bayam Merah	larutan shampoo	Putih        Kuning	Basa
	larutan soda kue	Putih        Merah	Asam
	larutan body lotion	Putih        Merah	Asam
	Sprite	Putih        Merah	Asam

       Jadi, bahan-bahan alami seperti kunyit, bunga mawar dan bunga kembang sepatu juga dapat dijadikan sebagai indikator alami yang dapat menentukan sifat asam-basa suatu zat.